Ilyen szeles-esős-hideg tavaszi napokon szeretem a meleg színű, melegséget adó ételeket. Tegnap a Szenvedélyek viharában-Legends of the fall) 15.szöri megnézése-végigbőgése mellé tökéletes volt ez a tavaszi zöldség curry. Íme a recept: (persze nem muszáj bőgni hozzá :) )
Egy padlizsánt kockákra…