Első kuszkusz élményem egy izraeli barátom által főzött étel volt itt Budapesten, marhahússal, rengeteg főtt zöldséggel - isteni. Ma, amikor elfogott a nosztalgia a Fauda negyedik évada közben, amiben ráadásul Brüsszel szerepét Budapest alakítja, gondoltam, hogy Yotam Ottolenghi receptjei…
Fauda és kuszkusz
2023.02.05. 16:16 Vegabüfé
Szólj hozzá!
Címkék: sütőtök mazsola kuszkusz sárgarépa lilahagyma fehérrépa Ottolenghi
Még mindig tök
2012.11.04. 17:35 Vegabüfé
Az előző bejegyzésben már leírtam pár receptet, de a héten újabb tököt vettem aminek az eredménye két újabb recept, a tökkenyér és a kókuszos tökleves. Igazán izgi lett mindkettő.
Tudom, a tökleves uncsi, mindenkinek az első - na jó, a második - gondolata, hogy…
Szólj hozzá!
Címkék: leves kenyér sütőtök kókusztej
Sütőtökös hétvége és a Szív hídjai
2012.10.22. 16:22 Vegabüfé
Sütőtökös hétvégét terveztem és ehhez fantasztikus hátteret adott ez a csodálatos ősz-tavasz, amikor lassan-lustán tölthetünk el néhány napot, ha épp úgy tartja kedvünk - és nekem így tartotta. A tökös főzőcske közben pedig belefeledkeztem a Filmmániá-n a Szív…
Szólj hozzá!
Címkék: tojás sütőtök sajt lepény brokkoli tönköly szív hídjai
Őszi zöldségleves a kedvemre
2012.09.30. 11:58 Vegabüfé
Tudom, hogy egy zöldségleves receptje nem valami nagy durranás, mégis szeretném megosztani veletek az enyémet. Nem is leves, inkább egytálétel, mert rengeteg rengeteg zöldséggel készül. Van benne valami túláradó-tobzódó-símogató...
Pici olajon megpárolok egy hagymát, amit…
Szólj hozzá!
Címkék: leves krumpli sütőtök zöldség karfiol zöldborsó sárgarépa fehérrépa kelkáposzta
