A buddha tál régóta foglalkoztat és most, hogy a tavasz már itt dübörög, elérkezett az idő, hogy belefogjak a legjobbak kikísérletezésébe. A buddha tál szuper egészséges, ha az alapokat beszereztük akkor szuper könnyű elkészíteni és szuper praktikus akár irodai akár home office ebédnek.
Az…
Buddha tál kísérlet - első rész
2021.02.28. 11:05 Vegabüfé
Szólj hozzá!
Címkék: saláta buddha csicseriborsó rost cékla sárgarépa szénhidrát avokadó tahini quinosa
Nem írok karantén blogot 4.
2020.05.01. 15:23 Vegabüfé
Mindig is hajlottam a maradékok minél jobb felhasználására, amire a mostani karantén nagyon jó lehetőségeket kínál. Szeretem kitalálni a megmaradt ez-meg-az ételfalat új helyét. A mai ebéd saláta kolbász csipsszel és kifli karika ropogóssal.
A friss salátába került 2 újhagyma, 2 paradicsom, egy fél…
Szólj hozzá!
Címkék: saláta kifli paradicsom uborka újhagyma kolbászcsipsz
Másság a piacon és egy isteni gombás saláta
2018.06.23. 14:14 Vegabüfé
Az év legizgalmasabb piaci időszaka, május végétől egészen szeptember közepe-végéig. Imádom, hogy hetente más és más zöldségek, gyümölcsök jelennek meg, ráadásul idén minden felgyorsult, kapkodom a fejem... A héten végre előkerültek a csúnya de finom és a fura de isteni zöldségek is. Imádom őket a…
Szólj hozzá!
Címkék: saláta paradicsom uborka sárgarépa csiperke
Húsvét zölden
2017.04.16. 14:15 Vegabüfé
Húsvéti poszt egy vegetariánus ételeket leíró blogon, amikor minden a főtt sonka körül forog - elég bizarr. Mégis, két szuper tavaszi, akár húsvéti finomságot kínálok - olvassátok.
A cukkinileves uncsinak hangzik, de kitűnő alkalom arra, hogy olyan ízű levest főzzünk, amilyet szeretnénk. A…
Szólj hozzá!
Címkék: leves saláta zöld sajt spárga cukkini dijoni vinegrette feketelencse
Zöld-lila - cékla-avokádó-zöldborsó
2017.02.05. 12:57 Vegabüfé
Miután tegnap reggel megérkezett a házhoz rendelt zöldség-gyümölcs szállítmányom, alig tudtam eldönteni, hogy mi mindent készítsek belőlük.Tegnap véletlenül tavasz volt, így persze salátát mindenképpen szerettem volna.
A jobb szélen meghúzódó cékla igazi téli saláta alapanyag, a zöld koriander…
Szólj hozzá!
Címkék: saláta csicseriborsó cékla radicchio avokádó
Végre tavasz - és egy jó saláta party
2013.05.05. 13:59 Vegabüfé
Felkérést kaptam, hogy egy csajos, táncolós, búcsúzós alkalomra salátákat szállítsak a "megfáradt" táncos lábúaknak. A kiválasztottak: a majonézes alma-zeller, a tonhalas és a csupazöld saláta.
A majonézes alma-zeller salátához először elkészítem a hamis majonézt, hogy…
Szólj hozzá!
Címkék: alma saláta zeller tonhal majonéz gyömbér bagett
Bizarrok
2012.08.12. 17:05 Vegabüfé
Két bizarr receptet szeretnék megosztani veletek. Az egyiknek a színe, a másiknak az ízei szokatlanok. Mindkettőt rettentően egyszerű elkészíteni és nagyon nagyon finom, igazi nyári receptek.
Az elképesztő színű céklaleveshez 1 kg céklát megpucolok, vékony szeletekre vágom és…
Szólj hozzá!
Címkék: saláta cékla céklaleves feta görögdinnye
Finomságok a csillagfényes éjszakában
2012.06.23. 15:21 Vegabüfé
Jó dolog egy kellemes nyári estén összejönni barátokkal és finom ételek mellett beszélgetni. Mindenki vitt valami - vegetáriánus - finomságot, mivel vendéglátónk nem eszik húst és közülünk is többen hústalanul étkeznek. Megkóstoljuk egymás ételeit, kicseréljük a…
Szólj hozzá!
Címkék: saláta citrom grill cukkini csilipehely
