Első kuszkusz élményem egy izraeli barátom által főzött étel volt itt Budapesten, marhahússal, rengeteg főtt zöldséggel - isteni. Ma, amikor elfogott a nosztalgia a Fauda negyedik évada közben, amiben ráadásul Brüsszel szerepét Budapest alakítja, gondoltam, hogy Yotam Ottolenghi receptjei…
Délutáni koncertre indultam, ezért csak egy könnyű - ámde rettentően finom - ebédet szerettem volna. Sült édesburgonya feta sajttal és citromban pácolt lilahagymával. Kb. ennyi a recept is: az édesburgonyát nagyobb kockákra vágva tepsibe szórom, sózom, borsozom, kevés csilipehellyel is meghintem.…