HTML

Vegabüfé - receptek, ötletek, hangulatok

Saját készítésű vegetáriánus ételek családi, baráti összejövetelekre, házhoz szállítással

Friss topikok

  • antirandom: @patikaisó: Akik gyilkolják a magyarokat ingatlanaink megszerzése és migránsoknak eladása céljából... (2018.08.27. 10:43) Vendégváró
  • évi.: Hú de jól néznek ki, Te!:)) (2011.11.28. 11:26) Jönnek a sütik...
  • évi.: @Vegabüfé: köszi!:) (2011.11.24. 10:08) Melengető és szépséges
  • Vegabüfé: @évi.: Köszi :) Ugyan ilyen jó is volt (2011.11.17. 14:57) Abból, ami van
  • boszikutya: Nagyon fincsa. Abból is tudsz főzni, ami az én hűtömben van ma reggel??? (2011.11.17. 11:25) Az első lépések...

Címkék

advent (1) áfonya (1) alma (1) angol zeller (1) árpagyöngy (1) avokádó (1) avokadó (2) bagel (1) bagett (1) barna cukor (1) bazsalikom (1) borsó (1) brokkoli (1) buddha (1) cajun (1) cékla (5) céklaleves (1) chardonnay (1) citrom (2) citromos (1) csicseriborsó (3) csilipehely (1) csiperke (1) csipsz (1) csirke (1) csokis (1) cukkin (1) cukkini (9) curry (1) datolyaszirup (1) dijoni (1) édesburgonya (2) egyszerű (3) egytál (1) energiabomba (1) fanyar (1) fasírt (1) Fearnley-Whittingstall (1) fehérrépa (2) feketelencse (1) feta (1) fetasajt (1) forró (1) füstöltpaprika (1) fűszeres (1) fűszerész (1) gersli (1) gomba (3) görögdinnye (1) gránátalmaszirup (1) grill (1) grillezett (1) gyökérzöldség (1) gyömbér (3) gyors (1) hideg (1) húsgombóc (1) Jamie Oliver (1) joghurt (2) káposzta (2) káposztasaláta (1) kapros (1) karfiol (5) keksz (2) kelkáposzta (1) kenyér (2) kifli (1) kínai (3) kókuszreszelék (1) kókusztej (2) kolbászcsipsz (1) köles (2) kovász (2) krémes (1) krémleves (1) krémsajt (1) krumpli (4) kukorica (3) kukoricaleves (1) kuszkusz (1) Kwong (1) lasagne (1) lepény (1) leveles tészta (1) leves (9) lilahagyma (2) liszt (1) majonéz (1) mandula (1) mártogatós (1) mascarpone (1) masni (1) mazsola (2) medvehagyma (3) medvehagymás (1) meggyleves (1) menta (2) mentes (1) mézes (1) mogyoró (1) nyár (1) orzó (1) osztrigaszósz (1) Ottolenghi (2) padlizsán (1) palacsinta (1) paradicsom (4) parmezán (3) pesztó (1) pite (1) póré (1) póréhagyma (1) póréhagymás (1) quiche (3) quinoa (1) quinosa (1) radicchio (1) rakott (2) répa (1) rétes (1) római kömény (1) rost (1) sajt (4) sajtkrémes (1) sajtos (1) saláta (8) Salgado (1) sárgarépa (9) shimeji (1) sós (1) spárga (5) spenót (2) sült (1) sült zöldség (2) süteményes (1) sütőben (1) sütőtök (4) szárzeller (1) szénhidrát (1) szív hídjai (1) szójaszósz (2) tahini (2) tárkony (2) tejföl (1) tejszín (1) tejszínes (1) tészta (4) tofu (1) tojás (3) tökéletes (1) tökmag (1) tonhal (1) tönköly (1) turmix (1) uborka (4) újhagyma (2) vaj (3) vásár (1) vinegrette (1) zabpehely (1) zeller (2) zöld (2) zöldborsó (2) zöldség (2) zöldséges (2) Címkefelhő

Tizennégy hónap után...

2021.05.30. 14:34 Vegabüfé

... végre vendégül láthattam itthon a barátaimat. El sem tudom mondani, mekkora öröm és izgalom volt a készülődés és hogy végre itt voltak személyesen. Persze online találkoztunk, nem engedtük el egymást, de sokkal nehezebb volt megtartani így a köztünk lévő kapcsot. Semmivel nem pótolható, amikor…

Szólj hozzá!

Címkék: paradicsom spárga parmezán bazsalikom cukkini tárkony újhagyma leveles tészta orzó

Hosszú hosszú hosszú forró napok - végre levegő

2018.08.25. 16:44 Vegabüfé

Végre levegő - végre sütő! A hosszú hosszú hosszú túl hosszú forró nyári napokon értelmes ember nem készít sütőben ételt, de ma végre lehet egy pici levegőt venni - hát elő a hűtőben várakozó padlizsánnal és cukkinivel. Már alig vártam hogy szembenézhessek velük :) A mostanában kapható giga…

Szólj hozzá!

Címkék: padlizsán cukkini sütőben tahini köles gránátalmaszirup

Gyors és nyári: grillcukkinis penne, hideg uborkaleves

2017.06.18. 15:13 Vegabüfé

Nagyon egyszerű és gyors nyári tészta: penne grillezett cukkinivel. A cukkinit felkarikázom fél centi vastagon és lerakom egy tepsibe. Olaj, só, bors - 200 C-on 30 perc alatt meggrillezem (az utolsó 5 percben grill sütéssel hogy szép barna legyen). Közben a pennét kifőzöm és félreteszek fél bögrét…

Szólj hozzá!

Címkék: leves joghurt uborka tészta cukkini grillezett

Itthoni gourmet fesztivál

2017.05.20. 15:31 Vegabüfé

A hétvégén minden étel iránt rajongó a Gourmet Fesztivál lázában ég - én pedig itthon, a saját gourmet fesztiválomat élem. Lassan az utolsó spárgákat lehet megvenni a piacon és ez alkalomból igazi fantasztikus gourmet spárgával búcsúztatom a szezont és alig várom a jövő tavaszit.... Nem az én…

Szólj hozzá!

Címkék: menta sajt spárga borsó cukkini vaj köles

Húsvét zölden

2017.04.16. 14:15 Vegabüfé

Húsvéti poszt egy vegetariánus ételeket leíró blogon, amikor minden a főtt sonka körül forog - elég bizarr. Mégis, két szuper tavaszi, akár húsvéti finomságot kínálok - olvassátok. A cukkinileves uncsinak hangzik, de kitűnő alkalom arra, hogy olyan ízű levest főzzünk, amilyet szeretnénk. A…

Szólj hozzá!

Címkék: leves saláta zöld sajt spárga cukkini dijoni vinegrette feketelencse

Krémes citromos kapros cukkinis

2015.06.27. 16:27 Vegabüfé

... nyári leves. Kell hozzá kapni a kolléganődtől egy hatalmas szépséges saját-kerti cukkinit. Kerestem receptet hozzá, de egyik se tetszett mert valami fanyar, hideg levest szerettem volna főzni belőle, úgyhogy a következő lett: kb. 5 dg vajon megfonnyasztok egy közepes fej apróra…

Szólj hozzá!

Címkék: hideg citromos cukkini kapros krémleves fanyar

Indián nyár - zöldséges tobzódás

2013.09.22. 12:29 Vegabüfé

Imádom ezt az időt, amikor süt a nap, finoman, lágyan, nem az a durva nyári hőség, de mégis sugárzó, gyönyörű fényekkel, testet-lelket melengető sugarakkal (remélem, nem túl giccses ez a mondat, de tényleg ez a kedvenc időszakom az évben, ezért vagyok ennyire…

Szólj hozzá!

Címkék: spenót gomba cukkini lasagne quiche

Szuper ez az indián nyár! Cukkinire (-ra?) fel!

2012.09.08. 18:12 Vegabüfé

Azért írtam indián nyarat, nehogy félreértsétek... még hogy vénasszonyok. Kikérem magamnak, akkor már inkább legyek indián. Szóval isteni idő van, nappal elviselhető, éjjel hüsi - hogy jól lehessen aludni - szóval ilyenkor nem kell más egy jó hétvégéhez, mint kiülni az…

Szólj hozzá!

Címkék: krumpli sajt tészta rakott cukkini tejszínes quiche

Finomságok a csillagfényes éjszakában

2012.06.23. 15:21 Vegabüfé

Jó dolog egy kellemes nyári estén összejönni barátokkal és finom ételek mellett beszélgetni. Mindenki vitt valami - vegetáriánus - finomságot, mivel vendéglátónk nem eszik húst és közülünk is többen hústalanul étkeznek. Megkóstoljuk egymás ételeit, kicseréljük a…

Szólj hozzá!

Címkék: saláta citrom grill cukkini csilipehely

süti beállítások módosítása