Úgy látszik, a tavasz megint elhalasztva, március idusa után rögtön "ősz és tél vagy csak úgy képzelem én"... úszik a fülembe egész nap Kern András hangja és az ő Lövölde tere.
Na de nem fog ki a kedvemen az idő. Bár salátát terveztem, a színeket és ízeket nem adom fel. Készüljön egy minden csudajóval teli színpompás melengető leves. Aki tisztességesen felszerelt kamrával bír, pikpakk elkészítheti és utána az élvezet...
Pici olajon egy finomra vágott hagymát, egy gerezd fokhagymát üvegesre párolok. Rá 1 tk őrölt koriander, 1 tk őrölt római kömény, só, bors, 1 ek cukor, egy pici csilipaprika. Rádobok egy jó marék főtt csicseriborsót, beledobok egy doboz aprított paradicsom és egy doboz paradicsomos sült bab konzervet. Nálam a mélyhűtőben mindig van zöldborsó, kukorica és más zöldség - végszükség esetére. Bár ez most nem az, de nagyon klassz, hogy van, így beledobok a levesembe egy marék zöldborsót és egy marék kukoricát. Felöntöm 3-4 dl vízzel és 10-15 percig közepes tűzön főzöm. A laza leves nem az én stílusom, ezért még egy marék apró orsótésztát és egy marék reszelt sajtot is teszek hozzá, a tetejét pedig koriander zölddel szórom meg.
Ilyen volt - ez lett :) A kedvem pedig? Sehol Lövölde tér, sehol a mélabú - most éppen Király Viktor/Majka/Curtis
